νεράιδα

Πρώτα από όλα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας και το ετοιμάζουμε για να μην είναι πολύ στερεό. Ψιλοκόψα στη ζύμη μας καρύδια και τα έριξα, αν θέλετε μπορείτε να έχετε και φουντούκια. Στη συνέχεια το αδειάζουμε στο λαδωμένο μπορντό και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς. Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα. Αν δεν ανοίξετε το φούρνο τα πρώτα 15 λεπτά. Φουσκώνει καλύτερα και αν βάλετε αμέσως την οδοντογλυφίδα θα βγάλει το πρήξιμο. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα στο μάτι της κουζίνας και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
Όταν το κέικ μας βγει από τον φούρνο, περιμένουμε να κρυώσει λίγο, μετά κάνουμε τρύπες με τη βοήθεια οδοντογλυφίδων. Αν θέλετε αφήστε το κέικ σας να φουσκώσει καλά, μπορείτε να το κόψετε και να το περιχύσετε όσο είναι ζεστή η σάλτσα. Τα έβαλα και τα δύο σε μέτρια θερμοκρασία, αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδα, διακοσμητικά κέικ κλπ. Απολαύστε το γεύμα σας.

Συνταγή Brownie με φωτογραφία