Πώς να φτιάξω τη συνταγή μου για το νόστιμο τραγανό κοτόπουλο;
γεια σας φίλοι ✋
Θα σας δώσω τη νόστιμη συνταγή μου που με έκανε να αγαπήσω ξανά το κοτόπουλο. Είμαι σίγουρος ότι θα το λατρέψετε και στην οικογένειά σας. Μια νόστιμη συνταγή που γεννά το μάτι, που είναι και υπέροχο με το παρουσιαστικό του. Έχω βαρεθεί να τρώω κοτόπουλο εδώ και καιρό. Αυτή η συνταγή έκανε εμένα και τη γυναίκα μου να λατρέψουμε το κοτόπουλο. Πιστέψτε με, ακόμη και ο Eymen μου το έφαγε πολύ καλά. 🙂
Ας περάσουμε στο πρόγραμμα:
Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες πάχους όσο το δάχτυλο και το ετοιμάζουμε. Στη συνέχεια, ας ετοιμάσουμε το ντρέσινγκ. Προσθέτουμε κρόκο αυγού, γιαούρτι, γάλα, αλεύρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, κάρυ. Προσθέστε και το σκόρδο. Αφήστε αυτό το γουδί να περιμένει έτσι τουλάχιστον μισή ώρα και το πολύ 1 ώρα. Αν βιάζεσαι, η δουλειά σου θα είναι μια χαρά, ακόμα κι αν πάρει 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια παίρνουμε την τριμμένη φρυγανιά μας σε ένα πιάτο. Παίρνουμε μπόλικο λάδι σε κατάλληλο τηγάνι και το ζεσταίνουμε καλά. Στο μεταξύ, παίρνουμε ένα ένα το στήθος μας από το γουδί, τα βουτάμε σε τριμμένη φρυγανιά και τα τακτοποιούμε σε σουβλάκια σε σχήμα S ζιγκ-ζαγκ. Αφού κάνουμε αυτή τη διαδικασία, βάζουμε όλα τα κοτόπουλα στο καυτό λάδι και τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Ας βάλουμε τα τηγανητά σουβλάκια μας σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας και περιμένουμε να απορροφήσει λάδι. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε και τηγανίζουμε τα λαχανικά μας όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση. Ας το κάνουμε έτσι, να το παρουσιάσουμε και να το σερβίρουμε, θα είναι τέλειο. Καλή όρεξη.
My Delicious Crispy Chicken Συνταγή με φωτογραφία
