Σοκολατένιο Υγρό Κέικ

Μετά από ένα μεγάλο διάλειμμα, συνεχίζω να μοιράζομαι ξανά συνταγές σε αυτό το κανάλι 🙂 Ας περάσουμε στη συνταγή του Σοκολατένιου Κέικ μας, που θα πάρει γεμάτους βαθμούς από τους λάτρεις της σοκολάτας, με ελαφριά γεύση, η γεύση του είναι στο αποκορύφωμά της:
Τα αυγά χτυπάμε με κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Τέλος, προσθέτουμε το κοσκινισμένο κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Αφού προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα, τελειώνει η διαδικασία του χτυπήματος και αδειάζεται σε στρογγυλό ταψί μέσης διαμέτρου 30 εκ. και λαδώνεται μόνο ο πάτος του. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 35 λεπτά, χωρίς να ανοίξει η πόρτα, μέχρι να ψηθεί. Ελέγξτε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα. Το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να ξεκουραστεί για δεκαπέντε λεπτά και του ρίχνετε όλο το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου ομοιόμορφα. Εν τω μεταξύ, η σάλτσα σοκολάτας μας ετοιμάζεται στο μάτι της κουζίνας με ένα ποτήρι γάλα και τη σάλτσα σοκολάτας μας σε σκόνη. Αφού ψηθεί, περιχύνεται ομοιόμορφα πάνω από το κέικ. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί καλά. Η διαδικασία της διακόσμησης είναι απολύτως στα γούστα σας με το υλικό που έχετε 🙂 Καλή όρεξη, μέλι και ζάχαρη 🙂

Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με φωτογραφία